10 Kuliner Halal yang Wajib Dicoba di Manado

Manado kini berbenah dan semakin menarik wisatawan untuk mengunjunginya. Ambisi Pemerintah Sulawesi Utara untuk mendatangkan turis Tiongkok hingga 1 juta orang mampu membuat pariwisata di Manado dan sekitarnya bergeliat.

Tak afdol rasanya jika datang ke Manado hanya untuk menikmati alam, budaya dan kerahaman warganya tanpa mencicipi kuliner khasnya. Berikut  10 kuliner yang wajib Anda cicipi saat bertandang ke Manado. Tentu, makanan dalam daftar ini adalah kuliner halal.

1. Tinutuan

Ini yang pertama, masakan khas Manado yang sudah sangat tersohor. Tinutuan merupakan makanan yang dibuat dari campuran berbagai sayuran hijau, dimasak dengan bubur beras dan labu kuning. Sangat cocok disantap sebagai sarapan.

Kompas.com/Ronny Adolof Buol Kuliner khas Manado, Tinutuan atau dikenal juga dengan sebutan Bubur Manado.

Di hotel-hotel bintang 3 ke atas, biasanya tinutuan menjadi salah satu menu untuk breakfast. Di Manado ada pusat kuliner tinutuan. Datangilah wakeke, ada puluhan warung makan mulai dari yang sederhana sampai mewah menawarkan menu tinutuan.

BACA: Menikmati Manado dengan 4 “B” nya.

Lanjutkan membaca “10 Kuliner Halal yang Wajib Dicoba di Manado”

"Nimbole Makan Kalo Ndak ada Rica"

Makanan Pedas

Tidak ada cabai di atas meja makan, bagi orang Manado akan menjadi masalah besar. Selera makan akan berkurang, dan sajian makanan utama selezat apapun akan terasa hambar jika tak ada rasa pedas dalam bumbunya.

Rica“, demikian orang Manado menyebut bumbu masakan yang satu itu, adalah keniscayaan yang harus selalu hadir dalam setiap aktivitas kuliner. Dan percaya atau tidak, rica bisa mempengaruhi inflasi di Sulawesi Utara.

“Jika harga cabai rawit stabil, Manado akan deflasi,” ujar Kepala BPS Sulut Dantes Simbolon beberapa waktu lalu.

Sudah sangat sering cabe rawit mempengaruhi inflasi Manado. Bahkan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulut menyebutkan, 2.500 hingga 3.000 ton cabai rawit dikonsumsi setiap bulannya di Sulawesi Utara. Lanjutkan membaca “"Nimbole Makan Kalo Ndak ada Rica"”