UJANG-UJANG

tinu

#4~365

Hujan (ujang, orang Manado bilang) terus menguyur sejak semalam dari Manado hingga ke lokasi pemotretan di Mahawu, Tomohon.

Tapi karena harus tetap motret, dinginpun datang menyerang. Jeda waktu siang mampir di warung makan di Tomohon. Saya pun memesan dua porsi: Tinutuan dan Mie Brenebon.

Tinutuan adalah kuliner khas Minahasa yang merupakan campuran berbagai sayur hijau yang dimasak bersama bubur labu dan sedikit nasi. Brenebon (kacang merah) dibuat menjadi semacam sup dengan merebus tulang babi yang menjadi kaldunya. Biji cengkeh dan pala ditambahkan sebagai citarasa mint. Mie menjadi pelengkapnya.

Kedua kuliner ini harus disantap saat masih panas. Satunya pakai sambal yang satunya cukup dengan cabe hijau utuh.

Dan rasa dinginpun terhalau.

#kuliner #kulinertradisional #tomohon #minahasa #culiner #food
#food #yum #instafood #yummy #munchies #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #food #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s