Tag

, , , , , , ,

IMG_4136

Salah satu kuliner extrem orang Minahasa (juga orang Manado) adalah daging tikus. Tapi jangan dulu terburu-buru membayangkan daging tikus yang dikonsumsi berasal dari tikus rumah atau tikus selokan. Biasanya tikus yang diburu untuk dimakan dagingnya merupakan tikus sawah atau tikus hutan.

Daging tikus yang sudah dibakar terlebih dulu, sangat jamak ditemui di Pasar Tomohon. Pasar tradisional ini memang sangat unik. Bukan hanya daging tikus yang dijual, tapi kita bisa dengan mudah menemui berbagai jenis daging yang tidak ditemui di kota lain di Indonesia. Sebut saja daging anjing, ular, kelelawar. Bahkan daging monyet dan biawak pun ada.

Daging tikus biasanya dimasak dengan sajian santan kelapa. Rasanya enak dan lezat menurut penuturan yang suka mengkonsumsinya. Saya memilih tidak memakannya. :)

Selain memang lezat, daging tikus juga dipercaya dapat menyembuhkan penyakit tertentu. Di pasar Tomohon, daging tikus diperjualbelikan dengan harga Rp 25.000 per ekor, yang sudah dipanggang. Jika pada perayaan hari-hari tertentu, harganya bisa sampai Rp. 35.000 per ekor.

Selain disantan, daging tikus juga enak digoreng, Di rumah-rumah makan Tinoor, seporsi daging tikus goreng bisa berharga Rp. 60.000 per porsi. Jika anda ingin mencoba kuliner extrem ini, bertandanglah ke Manado dan Tomohon. Makanan ini mudah didapat.

IMG_4129

About these ads